据澳洲新快网报道，澳大利亚一对塔州华裔夫妇克扣自家面馆大厨的工资长达3年，现在被重罚10万元。据报道，这对林姓夫妻在塔州开设的面馆Dave’sNoodles雇用了1位持工作签证来澳的中国大厨，强迫这位大厨每周工作6天，周六和周日都要上班，而支付的薪水仅是应付薪水的三分之一。

据称，这位中国大厨在Dave’sNoodles工作的3年期间，他几乎不会讲英文，而且需要这份工作才能留在澳洲，每周被迫要工作60小时，但只能领到38个小时的工资。除了他的收入大大低于澳洲的最低时薪之外，没有加班费、夜间工作补贴、公共假期加班补贴，也没有累积假期。这使得他被克扣的薪水高达8.6万元。

在这位中国大厨投诉之后，公平工作申诉专员对林姓夫妻采取了法律行动，希望对2人予以惩罚并偿付大厨被欠的薪水。据称，这对夫妇为了避免被检控，竟然捏造了大厨的工作时间及薪酬记录，显示他每周只工作38小时，而且还告诉他为了移民的需要，每隔几个月就要大厨在这个虚假记录上签字。虽然两夫妇将这些记录呈交给了公平工作检查员，但他们的骗局被识破。

联邦巡回法庭的法官哈内特近期在宣判时指出，这位大厨被欠薪的大部分时间里面都是持457临时技术移民签证，因此非常需要这对夫妇雇用他，才能合法地留在澳洲。此外，英语也并非这位大厨的第一语言，即便他在澳洲工作了近4年之后，他仍要需要口译员的帮助，才能向公平工作申诉专员进行投诉。

哈内特法官表示，这位大厨受雇于林姓夫妻期间，自己也没能获得有关最低法定薪酬标准的详细信息，或是积极争取自己应得的薪酬权益，因此法官认为虽然这位中国大厨易受剥削，但雇主并非对他区别对待，或是仅仅针对他如此。

哈内特法官指出，目前仍在经营这家面馆的林姓夫妇在此案进入法庭审理之前，已经借了5万元偿付给这位中国大厨。她谕令两人偿付余下的欠款，并且判处两人被罚款总计10万元。